crozets aux diots au Cookeo
Les diots, ces petites saucisses savoyardes emblématiques, n'attendent que vous pour illuminer votre assiette ! Cette recette de plat français authentique marie à merveille ces charcuteries gourmandes avec les crozets, ces pâtes carrées typiques de Savoie. Idéal pour un repas en tête-à-tête, ce plat facile à préparer sera prêt en seulement 25 minutes avec votre Cookeo. Le secret ? Un bon fromage râpé qui vient napper l'ensemble pour un résultat fondant et réconfortant.
Ingrédients
- ✓250g de crozets
- ✓80 g de rapé ou 1/2 reblochon
- ✓4 diots,
- ✓sel, poivre,
- ✓1 oignon émincé
- ✓1/2 verre de vin blanc
- ✓420 ml d'eau,
- ✓200 ml de crème,
Préparation
- 1Mettre en mode dorer, faire revenir les diots pendant le préchauffage puis
- 2ajouter l'oignon. Retirer les diots mettre a la place les crozets remuer, ajouter
- 3le vin blanc, l'eau, remettre les diots, saler, poivrer et mettre la moitié de la
- 4crème et mettre a cuire 17 mn. Ouvrir le cookeo, mettre sur mijoter, ajouter le
- 5reste de crème et le fromage le temps qu'il fonde. Servir aussitot
💡 Le conseil du chef
Laissez décompresser naturellement 5 minutes après la fin de cuisson avant d'ouvrir le couvercle.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo