Daube au Cookeo

Ingrédients

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  1 oignon
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  1 gousse d'ail
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  2-3 feuilles de lauriers
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  Persil
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  1 cube de bouillon de légumes
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  Une belle pièce de boeuf
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  5 carottes
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  6 pommes de terres
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  Champignons de Paris
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  Une boîte de concassé de tomate
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  Farine

Préparation

1. 1
   En MODE DORER dans un filet d'huile d'olive , faire revenir l'oignon émincé avec la viande , ajouter l'ail écrasé puis saupoudrer avec un de farine la viande. Ajouter les tomates concassés, le cube de bouillon émietté , les carottes en rondelles ,les champignons et les pommes de terre entière. Enfin mettre le persil haché et ajouter un peu d'eau pour délayer et recouvrir pour la cuisson.
2. 2
   Mélanger bien le tout . Ajouter les feuilles de laurier et mettre en CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 40 minutes.
3. 3
   Un délice !
4. 4
   Bon appétit à tous !