Flan coco moelleux au Cookeo
Flan coco
Ingrédients
- ✓80 g de noix de coco râpé
- ✓4 oeufs
- ✓375 g de lait écrémé
- ✓375g de lait concentré
- ✓80 g de sucres
- ✓Caramel liquide
Préparation
- 1Tous mélanger ensemble sauf le caramel que vous mettez au fond du moule a gateau special cookeo puis dans votre cuve mettre 400 ml d eau,
- 2mettre le panier vapeur et votre moule a gateau dedans .
- 3Mettre cuisson sous pression 25 minutes laissé refroidir et mettre au frigo 1 h
Voir aussi : 🥚 Œufs →
💡 Le conseil du chef
Astuce démoulage : passez un couteau fin sur les bords du moule et retournez-le sur une assiette encore tiède.
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