Rôti de Porc miel, moutarde et ses légumes au Cookeo
Vous avez une envie de plat réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Ce rôti de porc glacé au miel et à la moutarde est exactement ce qu'il vous faut pour un dimanche en deux couverts ! Les légumes fondants qui l'accompagnent — pommes de terre, carottes et champignons — cuisent à la perfection avec la viande, créant une harmonie de saveurs typiquement française. Facile à préparer et prêt en 50 minutes seulement, ce plat savoureux n'attend que vous et votre Cookeo pour briller sur la table.
Ingrédients
- ✓1 rôti de 340 gr
- ✓5 P.de terre
- ✓3 carottes
- ✓220 gr de champignons émincés en boîte
- ✓50 gr d'allumettes de lardons
- ✓1/2 oignon émincé
- ✓1 Cas de moutarde
- ✓3 Cas de miel
- ✓10 cl de vin blanc
- ✓1 Cas de fond de veau
- ✓1 Cac d'ail en poudre
- ✓Matière grasse au choix (Planta fin pour moi)
Préparation
- 1En mode doré
- 2Dans la matière grasse de votre choix le rôti sur toutes les faces pendant 10 mn
- 3Ajoutez les oignons émincés
- 4Les lardons
- 5Puis les champignons
- 6Arrêtez le mode doré
- 7Ajoutez tous les ingrédients manquants
- 8Mettre en cuisson rapide ou sous pression 30 mn
- 9Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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